Tinto de Verano je oblíbený španělský letní drink z červeného vína a citronové limonády. Jeho příprava zabere jen minutu a skvěle osvěží během horkých letních dnů. V článku se dozvíte, jak jej připravit i jaké víno zvolit.
Co je Tinto de Verano?
Pokud jste někdy strávili léto ve Španělsku, možná jste si všimli, že si místní mimo sangrii hodně objednávají také Tinto de Verano – jednoduchý, lehký a osvěžující drink z červeného vína a citronové limonády.
Jeho název doslova znamená „červené víno na léto“. Oblíbený je především proto, že není příliš sladký, připravíte ho během minuty a skvěle osvěží i během horkých letních dnů.
Jaké suroviny budete potřebovat?
Na jednu sklenici budete potřebovat:
- 150 ml červeného vína (doporučujeme vychlazené)
- 150 ml citronové limonády (použili jsme Schweppes Citrus mix, ale můžete použít Sprite nebo 7UP, doporučujeme vychladit)
- led
- plátek citronu
- plátek pomeranče
- máta na ozdobu
Poměr vína a limonády je tradičně 1:1, ale můžete si jej upravit podle vlastní chuti.
Jak připravit drink krok za krokem
- Naplňte vysokou sklenici ledem,
- Nalijte červené víno,
- Přidejte stejné množství citronové limonády,
- Lehce promíchejte,
- Přidejte plátek citronu a pomeranče,
- Ozdobte mátou.
Hotovo. Příprava zabere méně než minutu.
Jaké červené víno je nejlepší?
Ve Španělsku se běžně používají mladá, ovocná červená vína s příjemnou svěžestí.
Ideální jsou vína s nižším obsahem tříslovin a výraznou ovocnou chutí. My jsme použili čepovaný polosladký Merlot
Důležité je jediné – použijte víno, které vám chutná i samotné. Kvalitní víno je totiž základem každého dobrého drinku.
Proč si Tinto de Verano zamilovali Španělé?
Ve Španělsku bývají letní teploty běžně přes 35 °C. V takovém počasí mnoho lidí hledá lehčí alternativu ke klasické sklence červeného vína.
Tinto de Verano je osvěžující, méně alkoholický než samotné víno a díky jednoduchému složení si zachovává jeho chuť. Není proto divu, že ho najdete téměř v každém baru i restauraci.
Je to nápoj skvělý pro pohodové letní posezení s přáteli nebo grilování.
Hledáte další inspiraci na letní drinky z vína? Sledujte náš seriál Čepované léto na sociálních sítích, ve kterém pravidelně představujeme jednoduché recepty z kvalitního vína. Ať už použijete červené, bílé nebo frizzante, cílem je jediné – ukázat, že víno může být svěží, hravé a ideální pro letní chvíle s přáteli.